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Présentation :
Les champignons en boîte sont des champignons de Paris utilisant la conserve comme mode de conservation.
Achat :
Les champignons en boîte sont disponibles tranchés, coupés en morceaux ou entiers.
Préparation et Utilisation :
Rincer les champignons en boîte sous l'eau courante, puis les égoutter.
Les champignons sont délicieux ajoutés aux plats en sauce, ils se marient agréablement bien avec les viandes. On les retrouve accompagnant les soupes, les sauces, les farces, les ragoûts, les omelettes, les quiches et les pizzas.
Cuisson :
les champignons en boîte peuvent être rissolés ou cuits dans leur préparation.
Conservation :
Une fois la boîte ouverte, conserver les champignons dans un autre récipient hermétique.
Astuces :
Effet médicinal :
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