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Présentation :
Le jambon de dinde est découpé dans le haut de cuisse de dinde.
Achat :
Le jambon de dinde est proposé déjà tranché ou à la coupe.
Préparation et Utilisation :
Le jambon de dinde remplace le jambon de porc dans les recettes. Il est idéal pour les personnes ne désirant pas consommer de porc.
Cuisson :
Conservation :
Le jambon de dinde se conserve au réfrigérateur ainsi qu'au congélateur. Pour ce dernier mode de conservation, il est préférable que le jambon soit tranché. On remarque également une certaine perte de saveur.
Astuces :
Effet médicinal :
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