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Présentation :
La plante mesure entre 30 et 90 centimètres. Le long de la tige pousse des feuilles velues ovales et nervurées d'où s'échappe une odeur de citron, ainsi que de petites fleurs. Des graines ovales y sont aussi présentes.
Achat :
Préférer de la mélisse fraîche avec des tiges et des feuilles fermes et colorées.
Préparation et Utilisation :
Cuisson :
Conservation :
Astuces :
Effet médicinal :
On dit de l'huile essentielle de la mélisse qu'elle serait carminative, tonique, sudorifique et digestive entre autre. Une certaine croyance donne à la mélisse le pouvoir de longévité.
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