|
Présentation :
La spiruline est une algue microscopique de couleur bleu-vert dû à la présence de deux pigments. Sa saveur et sa couleur ne plaisent pas toujours aussi est-elle plus souvent ingérée sous forme de gélule.
Achat :
La spiruline est disponible sous diverses formes. On la retrouve à l'état de poudre, de flocons, de capsules ou de gélules.
Préparation et Utilisation :
Dissoudre la spiruline dans du jus de fruit ou de l'eau ou bien l'ajouter dans un yahourt ou un bol de céréales. On l'incorpore également dans les soupes, les sauces, le riz et les pâtes.
L'organisme demande à s'adapter à la spiruline aussi est-il recommandé de commencer progressivement.
Cuisson :
Conservation :
Astuces :
Effet médicinal :
On dit de la spiruline qu'elle est revitalisante. Elle diminuerait l'appétit et aurait un effet coupe-faim.
|
