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Présentation :
La tisane est une infusion chaude ou froide de feuilles ou de fleurs, voire de certaines racines et de tiges, provenant de plantes ou d'herbes comestibles.
Achat :
Porter une attention particulière aux mélanges proposés en lisant l'étiquette des ingrédients sur l'emballage.
afin qu'ils ne renfermes aucune plante toxique.
Préparation et Utilisation :
Porter de l'eau froide à ébullition puis la verser bouillante sur le produit. Laisser infuser quelques minutes en couvrant la préparation.
Cuisson :
Conservation :
Conserver les tisanes dans un récipient hermétique placé au frais durant quelques mois.
Astuces :
Il est possible de faire soi-même sécher des plantes pour les utiliser en tisane pour peu qu'elles soient comestibles. Il suffit pour cela d'attacher les tiges et de suspendre le tout la tête en bas dans un lieu sombre et aéré durant quelques semaines.
Effet médicinal :
On attribue aux tisanes certaines vertues apaisantes, toniques, digestives ou curatives, selon les plantes utilisées.
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