Catégorie :
Algues
: Wakamé
Histoire et description
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glucides
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Nom :
Wakamé
Latin :
Undaria pinnatifida
Anglais :
Famille :
Algues (Phéophycées)
Histoire et description
Valeur nutritive
Présentation et usages
Histoire, origine et description :
Le wakamé est une algue largement dentelée poussant entre 6 à 12 mètres sous l'eau.
.
Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille
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