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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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| Sommaire / Liste des recettes par catégorie / Catégorie Soupes, veloutés et potages | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Recettes de la catégorie : Soupes, veloutés et potages |
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 Les soupes et potages ont été longtemps la base de notre alimentation. Les anciens aimaient à prendre une bonne soupe bien réconfortante le soir accompagnée d'une épaisse tranche de pain frais. Aujourd'hui on cuisine des soupes et potages pour des entrées et surtout pour le plaisir du palais, car les recettes de soupes et potages sont devenues plus complexes, et mélangent des saveurs qu'on n'aurait pas osé il y a une vingtaine d'année. |
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