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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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| Sommaire / Liste des aliments par nom / Huiles et Graisses / Aliment B / Babassu | |||||||||||||||||
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Présentation, usages, cuisson et achat du babassu |
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Histoire, origine et description : | ||||||||||||||||
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| Présentation : | |||||||||||||||||
| Le Babassu est un palmier qui pousse en Amazonie. Le Babassu a une durée de vie de 200 ans et produit des noix sous forme de grappe de 200 noix, il est particulièrement recherché pour la haute teneur en huile de ses graines. | |||||||||||||||||
| Achat : | |||||||||||||||||
| Préparation et Utilisation : | |||||||||||||||||
| Cuisson : | |||||||||||||||||
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| Conservation : | |||||||||||||||||
| Astuces : | |||||||||||||||||
| Effet médicinal : | |||||||||||||||||
| En cosmétologie, l'huile de Babassu est réputée pour sa grande fluidité, supérieure aux huile de palme et de coco et a ses propriétés hydratantes. Riche en vitamine E, l'huile de Babassu agit comme antioxydant au contact de la peau, qu'elle pénètre très rapidement. Elle est recommandée pour les massages. |
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| Calories et vitamines du babassu | |||||||||||||||||
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