Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Trichothecium |
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Moisissures dont les conidies sont formées de deux cellules de taille différente. T. roseum est une moisissure rose qui pousse un peu partout, particulièrement sur les fruits et les légumes, les céréales et les noix. Plusieurs souches produisent des mycotoxines. |
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