Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de l'algue, dulse, séche
Declinaisons :
Algue, Dulse, crue
Algue, Dulse, séche
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Recettes à base d'algue :
Informations diététiques
photo - algue
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de l'algue, dulse, séche
Calories : Calories ou Kcal
217 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
1.745 g
Dont Gras Saturé :
0.380 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.155 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.685 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
23.501 g
Dont Fibres alimentaires :
1.870 g
Protéines : Protides
36.218 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
6.680 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de l'algue, dulse, séche
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.610 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
2.780 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
9.163 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
3.247 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.991 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
912.005 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
243.118 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
6.210 mg
Minéraux et oligo-éléments de l'algue, dulse, séche
Sodium :
299.222 mg
Calcium :
436.366 mg
Phosphore :
361.000 mg
Fer :
11.220 mg
Magnesium :
12.467 mg
Potassium :
2219.233 mg
Zinc :
6.545 mg
Cuivre :
1.645 mg
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