Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives des câpres, en conserves

Declinaisons :
Câpres, en conserve
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Recettes à base de câpres :
- Recette du beignets de morue
- Recette des escalopes de veau sauce câpres
Informations diététiques
photo - câpres
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique des câpres, en conserves
Calories : Calories ou Kcal
23 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.860 g
Dont Gras Saturé :
0.233 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.063 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.304 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
4.890 g
Dont Fibres alimentaires :
3.200 g
Protéines : Protides
2.360 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
83.850 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines des câpres, en conserves
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.018 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.139 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.652 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.027 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.023 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
23.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
4.300 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.880 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
24.600 µg
Minéraux et oligo-éléments des câpres, en conserves
Sodium :
2964.000 mg
Calcium :
40.000 mg
Phosphore :
10.000 mg
Fer :
1.670 mg
Magnesium :
33.000 mg
Potassium :
40.000 mg
Zinc :
0.320 mg
Cuivre :
0.374 mg
Selenium :
1.200 µg
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