Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la cardamome, moulue
Declinaisons :
Cardamome, moulue
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Recettes à base de cardamome :
Informations diététiques
photo - cardamome
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la cardamome, moulue
Calories : Calories ou Kcal
311 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
6.700 g
Dont Gras Saturé :
0.680 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.870 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.430 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
68.470 g
Dont Fibres alimentaires :
28.000 g
Protéines : Protides
10.760 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
8.280 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de la cardamome, moulue
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.198 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.182 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
1.102 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.230 mg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
21.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Minéraux et oligo-éléments de la cardamome, moulue
Sodium :
18.000 mg
Calcium :
383.000 mg
Phosphore :
178.000 mg
Fer :
13.970 mg
Magnesium :
229.000 mg
Potassium :
1119.000 mg
Zinc :
7.470 mg
Cuivre :
0.383 mg
Selenium :
21.000 µg
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