Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du clou de girofle, moulu
Declinaisons :
Clou de girofle, moulu
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Recettes à base de clou de girofle :
Informations diététiques
photo - clou de girofle
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du clou de girofle, moulu
Calories : Calories ou Kcal
323 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
20.070 g
Dont Gras Saturé :
5.438 g
Dont Gras Mono-insaturé :
1.471 g
Dont Gras Poly-insaturé :
7.088 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
61.210 g
Dont Fibres alimentaires :
34.200 g
Protéines : Protides
5.980 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
6.860 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du clou de girofle, moulu
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.115 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.267 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
1.458 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.590 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
93.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
80.800 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
8.520 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
141.800 µg
Minéraux et oligo-éléments du clou de girofle, moulu
Sodium :
243.000 mg
Calcium :
646.000 mg
Phosphore :
105.000 mg
Fer :
8.680 mg
Magnesium :
264.000 mg
Potassium :
1102.000 mg
Zinc :
1.090 mg
Cuivre :
0.347 mg
Selenium :
5.900 µg
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