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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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| Sommaire / Liste des aliments par nom / Herbes, plantes et épices / Aliment P / Piment / Variations de du piment / piment, serrano, cru |
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Valeurs nutritives du piment, serrano, cru
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Declinaisons :
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| Piment, de la jamaïque, moulu | | | Piment, chili, en poudre | | | Piment, chili, fort, en conserve | | | Piment, chili, fort, cru | | | Piment, chili, fort, rouge, séché | | | Piment, jalapeno, en conserve | | | Piment, de la Jamaïque, en conserve | | | Piment, banane, cru | | | Piment, serrano, cru | | | Piment, ancho, déshydraté | | | Piment, jalapeno, cru | | | Piment, chili, vert, en conserve | | | Piment, hongrois, cru | | | Piment, pasilla, déshydraté | | | Piment, chili, fort, rouge, sauce | | | Piment, chili, fort, vert, sauce | |
| Aliments |
| Liste des aliments par catégorie |
| Liste des aliments par famille |
| Liste des aliments par valeur nutritive |
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| Recettes / Préparations |
| Liste des Recettes par aliment |
| Liste des Recettes par catégorie |
| Liste des Recettes par valeur nutritive |
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| Recettes à base
de piment : |
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| Informations diététiques |
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| Répartition calorique du piment, serrano, cru |
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Calories : |
Calories ou Kcal |
32 kCal
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| Lipides : |
Matières grasses, gras |
0.440 g
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Dont Gras Saturé :
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0.059 g
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Dont Gras Mono-insaturé :
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0.023 g
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Dont Gras Poly-insaturé :
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0.222 g
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| Glucides : |
Sucres ou hydrate de carbone |
6.700 g
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Dont Fibres alimentaires :
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3.700 g
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| Protéines : |
Protides |
1.740 g
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| Eau : |
Volume d'eau de l'aliment |
90.250 g
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| Cholestérol : |
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0.000 mg
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| Vitamines du piment, serrano, cru |
| Vitamine A : |
Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A |
0.000 µg
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| Vitamine B1 : |
Thiamine |
0.054 mg
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| Vitamine B2 : |
Riboflavine
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0.081 mg
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| Vitamine B3 : |
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
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1.537 mg
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| Vitamine B5 : |
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
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0.200 mg
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| Vitamine B6 : |
Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine |
0.505 mg
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| Vitamine B9 : |
Acide folique, folate, folacine
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23.000 µg
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| Vitamine B12 : |
Cobalamine |
0.000 µg
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| Vitamine C : |
Acide ascorbique, ascorbate de calcium |
44.900 mg
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| Vitamine D : |
Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D. |
0.000 µg
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| Vitamine E : |
Tocophérol |
0.690 mg
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| Vitamine K : |
Vitamine de la coagulation, phytoménadione |
11.400 µg
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Minéraux et oligo-éléments du piment, serrano, cru
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| Sodium : |
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10.000 mg
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| Calcium : |
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11.000 mg
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| Phosphore : |
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40.000 mg
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| Fer : |
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0.860 mg
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| Magnesium : |
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22.000 mg
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| Potassium : |
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305.000 mg
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| Zinc : |
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0.260 mg
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| Cuivre : |
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0.129 mg
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| Selenium : |
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0.400 µg
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