Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du triticale, farine
Declinaisons :
Triticale, grain
Triticale, farine
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Recettes à base de triticale :
Informations diététiques
photo - triticale
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du triticale, farine
Calories : Calories ou Kcal
338 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
1.810 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
73.140 g
Dont Fibres alimentaires :
14.600 g
Protéines : Protides
Eau : Volume d'eau de l'aliment
10.010 g
Vitamines du triticale, farine
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.378 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.132 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
2.860 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
2.167 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.403 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
74.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.900 mg
Minéraux et oligo-éléments du triticale, farine
Sodium :
2.000 mg
Calcium :
35.000 mg
Phosphore :
321.000 mg
Fer :
2.590 mg
Potassium :
466.000 mg
Zinc :
2.660 mg
Cuivre :
0.559 mg
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