Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives wasabi, condiment
Declinaisons :
Wasabi, condiment
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Recettes à base wasabi :
Informations diététiques
photo - wasabi
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique wasabi, condiment
Calories : Calories ou Kcal
109 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.630 g
Dont Gras Saturé :
Dont Gras Mono-insaturé :
Dont Gras Poly-insaturé :
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
23.540 g
Dont Fibres alimentaires :
7.800 g
Protéines : Protides
4.800 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
69.110 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines wasabi, condiment
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.131 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.114 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.743 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.203 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.274 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
18.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
41.900 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Minéraux et oligo-éléments wasabi, condiment
Sodium :
17.000 mg
Calcium :
128.000 mg
Phosphore :
80.000 mg
Fer :
1.030 mg
Magnesium :
69.000 mg
Potassium :
568.000 mg
Zinc :
1.620 mg
Cuivre :
0.155 mg
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