Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la spiruline, crue
Declinaisons :
Algue, Dulse, crue
Algue, Dulse, séche
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Recettes à base de algue :
Informations diététiques
photo - algue
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la spiruline, crue
Calories : Calories ou Kcal
26 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.390 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
2.420 g
Dont Fibres alimentaires :
Protéines : Protides
Eau : Volume d'eau de l'aliment
90.670 g
Vitamines de la spiruline, crue
Vitamine B1 : Thiamine
0.222 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.342 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
1.196 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.325 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.034 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
9.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.900 mg
Vitamine E : Tocophérol
0.250 mg
Minéraux et oligo-éléments de la spiruline, crue
Sodium :
98.000 mg
Calcium :
12.000 mg
Phosphore :
11.000 mg
Fer :
2.790 mg
Potassium :
127.000 mg
Zinc :
0.200 mg
Cuivre :
0.597 mg
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