Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la spiruline, séchée
Declinaisons :
Algue, Dulse, crue
Algue, Dulse, séche
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Recettes à base de algue :
Informations diététiques
photo - algue
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la spiruline, séchée
Calories : Calories ou Kcal
290 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
7.720 g
Dont Gras Saturé :
2.650 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.675 g
Dont Gras Poly-insaturé :
2.080 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
23.900 g
Dont Fibres alimentaires :
3.600 g
Protéines : Protides
57.470 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
4.680 g
Vitamines de la spiruline, séchée
Vitamine B1 : Thiamine
2.380 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
3.670 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
12.820 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
3.480 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.364 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
94.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
10.100 mg
Vitamine E : Tocophérol
5.000 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
25.500 µg
Minéraux et oligo-éléments de la spiruline, séchée
Sodium :
1048.000 mg
Calcium :
120.000 mg
Phosphore :
118.000 mg
Fer :
28.500 mg
Magnesium :
195.000 mg
Potassium :
1363.000 mg
Zinc :
2.000 mg
Cuivre :
6.100 mg
Selenium :
7.200 µg
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