Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives du biscuit, biscuit à la cuillère ou boudoir


Declinaisons :
Biscuit, biscuit à la cuillère ou boudoir
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Recettes à base de biscuit :
- Recette de la charlotte aux bananes
- Recette des biscuits à la crème et aux fruits
- Recette de la charlotte glacée aux fraises

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique du biscuit, biscuit à la cuillère ou boudoir

Vitamines du biscuit, biscuit à la cuillère ou boudoir

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	50.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.050 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.110 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.050 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.600 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.050 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	9.600 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.360 µg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.200 µg
Vitamine E :	Tocophérol	0.660 mg

Minéraux et oligo-éléments du biscuit, biscuit à la cuillère ou boudoir