Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de la bourrache officinale, bouillie, égouttée


Declinaisons :
Bourrache officinale, crue
Bourrache officinale, bouillie, égouttée
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de bourrache officinale :

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de la bourrache officinale, bouillie, égouttée

Vitamines de la bourrache officinale, bouillie, égouttée

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.059 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.165 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.940 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.045 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.088 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	10.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	32.500 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg

Minéraux et oligo-éléments de la bourrache officinale, bouillie, égouttée