Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du calmar, frit
Declinaisons :
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Recettes à base de calmar :
- Recette des calmars à la provençale
Informations diététiques
photo - calmar
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du calmar, frit
Calories : Calories ou Kcal
175 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
7.480 g
Dont Gras Saturé :
1.878 g
Dont Gras Mono-insaturé :
2.749 g
Dont Gras Poly-insaturé :
2.136 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
7.790 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
17.940 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
64.540 g
Cholestérol :
260.000 mg
Vitamines du calmar, frit
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
11.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.056 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.458 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
2.602 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.510 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.058 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
14.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
1.230 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
4.200 mg
Minéraux et oligo-éléments du calmar, frit
Sodium :
306.000 mg
Calcium :
39.000 mg
Phosphore :
251.000 mg
Fer :
1.010 mg
Magnesium :
38.000 mg
Potassium :
279.000 mg
Zinc :
1.740 mg
Cuivre :
2.114 mg
Selenium :
51.800 µg
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