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Valeurs nutritives de la courge, toute variété, crue

Declinaisons :
Courge, kampyo
Courge, toute variété, crue
Courge, toute variété, bouillie, égouttée
Courge, graines séchées
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Recettes à base de courge :
Informations diététiques
photo - courge
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la courge, toute variété, crue
Calories : Calories ou Kcal
16 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.180 g
Dont Gras Saturé :
0.044 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.016 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.089 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
3.350 g
Dont Fibres alimentaires :
1.100 g
Protéines : Protides
1.210 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
94.640 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de la courge, toute variété, crue
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.048 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.142 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.487 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.155 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.218 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
29.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
17.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.120 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
3.000 µg
Minéraux et oligo-éléments de la courge, toute variété, crue
Sodium :
2.000 mg
Calcium :
15.000 mg
Phosphore :
38.000 mg
Fer :
0.350 mg
Magnesium :
17.000 mg
Potassium :
262.000 mg
Zinc :
0.290 mg
Cuivre :
0.051 mg
Selenium :
0.200 µg
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