Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la crosse de fougères, tête de violon, crue
Declinaisons :
Crosse de fougères, tête de violon, congelée
Crosse de fougères, tête de violon, crue
Aliments
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Recettes à base de crosse de fougères :
Informations diététiques
photo - crosse de fougères
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la crosse de fougères, tête de violon, crue
Calories : Calories ou Kcal
34 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.400 g
Dont Gras Saturé :
Dont Gras Mono-insaturé :
Dont Gras Poly-insaturé :
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
5.540 g
Dont Fibres alimentaires :
Protéines : Protides
4.550 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
88.680 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de la crosse de fougères, tête de violon, crue
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.020 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.210 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
4.980 mg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
26.600 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Minéraux et oligo-éléments de la crosse de fougères, tête de violon, crue
Sodium :
1.000 mg
Calcium :
32.000 mg
Phosphore :
101.000 mg
Fer :
1.310 mg
Magnesium :
34.000 mg
Potassium :
370.000 mg
Zinc :
0.830 mg
Cuivre :
0.320 mg
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