Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du tassergal, cuit
Declinaisons :
Tassergal, cru
Tassergal, cuit
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Recettes à base de tassergal :
Informations diététiques
photo - tassergal
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du tassergal, cuit
Calories : Calories ou Kcal
159 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
5.440 g
Dont Gras Saturé :
1.172 g
Dont Gras Mono-insaturé :
2.297 g
Dont Gras Poly-insaturé :
1.358 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
25.690 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
62.640 g
Cholestérol :
76.000 mg
Vitamines du tassergal, cuit
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
138.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.067 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.097 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
7.247 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.955 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.464 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
2.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
6.220 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
3.700 µg
Minéraux et oligo-éléments du tassergal, cuit
Sodium :
77.000 mg
Calcium :
9.000 mg
Phosphore :
291.000 mg
Fer :
0.620 mg
Magnesium :
42.000 mg
Potassium :
477.000 mg
Zinc :
1.040 mg
Cuivre :
0.068 mg
Selenium :
46.800 µg
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