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Famille - Variété et Déclinaisons de la châtaigne

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Recettes à base de châtaigne :
- Recette de la bûche de noël aux marrons
- Recette de la oie farcie aux pommes et aux marrons
- Recette du pain de marrons au chocolat
Informations diététiques
Nom et famille de l'aliment :
photo - châtaigne
Nom Français : Châtaigne
Nom Latin : Castanea spp
Nom Anglais : Sweet chestnut
Variété : Fagacées
Famille : Noix et graines
Déclinaisons - Châtaigne :
Choisir une déclinaison pour découvrir ses vitamines et minéraux :
Châtaigne, Europe (marrons), crue, avec l'écorce
Châtaigne, Europe (marrons), crue, décortiquée
Châtaigne, Europe (marrons), sechée, avec l'écorce
Châtaigne, Europe (marrons), sechée, décortiquée
Châtaigne, Europe (marrons), bouillie et cuite à la vapeur
Châtaigne, Europe (marrons), rôtie
Châtaigne, japon, Kuri, sechée
Châtaigne, Japon, Kuri, crue
Châtaigne, Japon, Kuri, bouillie et cuite à la vapeur
Châtaigne, japon, Kuri, rôtie
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