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Hamburgers grillés
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Détail de la recette des Hamburgers grillés
Type : Recette
Catégorie(s) : Déjeuner
Dîners
Plats sans garniture
Difficultés Normal
Origine : International
Genre : Non protéïnée, Classique
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Coût : Normal
Genre : Non protéïnée, Classique
Aliments composant la recette :
Hamburgers grillés
700 g de bœufs haché finement
1 oignon
100 g de pain rassis
1 dl de lait
4 cuillères à soupe d'huile
sauce tomato ketchup
sel et poivre
Conseils de préparation

Préparation :

Hacher finement l'oignon et le faire blondir 5 minutes dans la moitié de l'huile.
Le laisser refroidir et le mélanger à la viande hachée, ainsi que le pain trempé dans le lait et pressé, sel et poivre.
Façonner en steaks très minces et badigeonner ceux-ci avec de l'huile restante.
Faire griller au barbecue ou sur le feu et napper d'un peu de tomato ketchup avant de servir.
 
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