Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du brochet, foie
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Brochet, cru
Brochet, cuit
Brochet, foie
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Recettes à base de brochet :
Informations diététiques
photo - brochet
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du brochet, foie
Calories : Calories ou Kcal
156 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
8.000 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
4.300 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
Eau : Volume d'eau de l'aliment
69.800 g
Vitamines du brochet, foie
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
258.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.100 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.700 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
5.000 mg
Minéraux et oligo-éléments du brochet, foie
Calcium :
28.000 mg
Phosphore :
412.000 mg
Fer :
2.100 mg
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