Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de la canneberge, crue


Declinaisons :
Canneberge, crue
Canneberge, sauce, sucrée
Canneberge, jus, vitamine C ajoutée
Canneberge, jus, concentré, congelé, vitamine C ajoutée
Canneberge, jus, concentré, congelé, vitamine C et eau ajoutées
Canneberge, sèche, sucrée
Canneberge, jus, sans sucre
Aliments
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Recettes / Préparations
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Recettes à base de canneberge :

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de la canneberge, crue

Vitamines de la canneberge, crue

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.012 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.020 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.101 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.295 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.057 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	1.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	13.300 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	1.200 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	5.100 µg

Minéraux et oligo-éléments de la canneberge, crue