Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du carvi, graine
Declinaisons :
Carvi, graine
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Recettes à base de carvi :
Informations diététiques
photo - carvi
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du carvi, graine
Calories : Calories ou Kcal
333 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
14.590 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
49.900 g
Dont Fibres alimentaires :
38.000 g
Protéines : Protides
Eau : Volume d'eau de l'aliment
9.870 g
Vitamines du carvi, graine
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.383 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.379 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
3.606 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.360 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
10.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
21.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
2.500 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
0.000 µg
Minéraux et oligo-éléments du carvi, graine
Sodium :
17.000 mg
Calcium :
689.000 mg
Phosphore :
568.000 mg
Fer :
16.230 mg
Potassium :
1351.000 mg
Zinc :
5.500 mg
Cuivre :
0.910 mg
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