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Valeurs nutritives du sésame, tahini, graine crue et moulue

Declinaisons :
Sésame, huile
Sésame, graine entière, déshydraté
Sésame, graine entière, grillé
Sésame, graine décortiquée, grillé
Sésame, farine, dégraissé
Sésame, farine, faible en gras
Sésame, semoule
Sésame, tahini, graine rôtie et grillée
Sésame, beurre
Sésame, farine
Sésame, tahini, graine non rôtie
Sésame, tahini, graine crue et moulue
Sésame, graine décortiquée, déshydraté
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Recettes à base de sésame :
- Recette du Pamplemousse gratiné aux sésames
Informations diététiques
photo - sésame
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du sésame, tahini, graine crue et moulue
Calories : Calories ou Kcal
570 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
48.000 g
Dont Gras Saturé :
6.722 g
Dont Gras Mono-insaturé :
18.127 g
Dont Gras Poly-insaturé :
21.039 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
26.190 g
Dont Fibres alimentaires :
9.300 g
Protéines : Protides
17.810 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
3.000 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du sésame, tahini, graine crue et moulue
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
1.283 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.510 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
5.925 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.694 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.149 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
98.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.220 mg
Minéraux et oligo-éléments du sésame, tahini, graine crue et moulue
Sodium :
74.000 mg
Calcium :
420.000 mg
Phosphore :
752.000 mg
Fer :
2.510 mg
Magnesium :
96.000 mg
Potassium :
414.000 mg
Zinc :
4.640 mg
Cuivre :
1.618 mg
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