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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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| Sommaire / Liste des recettes par catégorie / Catégorie Pizza | |||||||||||||||||
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Recettes de la catégorie : Pizza |
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 La pizza est surement la plus connue des "tartes salées". Originaire d'Italie, la pizza peut être très différente selon la région ou le pays. Tantôt à pâte mince (Européenne), tantôt à pâte épaisse (Nord-Américaine), elle est généralement faîte à partir d'un pâte à pain. Mais parfois, notament dans le sud de la France, elle sera garnie sur une pâte feuilletée. Côté garniture, le choix est encore plus vaste. Si en général, la sauce tomate est quasi obligatoire, le reste de la garniture, permettra à chacun de faire selon ses désirs, ou les restes de son frigo (reste de jambon, de poulet, de saumon, fromage, champignon, olive, poivron etc...). Dans tous les cas c'est un plat complet à lui tout seul, qui ravie petits et grands. |
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