Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la banane, crue
Declinaisons :
Banane, déshydratée
Banane, plantain, des antilles, cru
Banane, plantain, des antilles, cuite
Banane, crue
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Liste des Recettes par catégorie
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Recettes à base de banane :
- Recette de la charlotte aux bananes
- Recette de la charlotte russe
- Recette l'ananas belle de meaux
Informations diététiques
photo - banane
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la banane, crue
Calories : Calories ou Kcal
89 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.330 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
22.840 g
Dont Fibres alimentaires :
1.740 g
Protéines : Protides
Eau : Volume d'eau de l'aliment
74.910 g
Vitamines de la banane, crue
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.031 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.073 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.665 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.334 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.367 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
20.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
8.700 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.100 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
0.500 µg
Minéraux et oligo-éléments de la banane, crue
Sodium :
1.000 mg
Calcium :
5.000 mg
Phosphore :
22.000 mg
Fer :
0.260 mg
Potassium :
358.000 mg
Zinc :
0.150 mg
Cuivre :
0.078 mg
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