Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du beurre, salé

Declinaisons :
Beurre, fouetté
Beurre, sans sel
Beurre, salé
Beurre, léger, salé
Beurre, léger, sans sel
Beurre, succédané, sans gras, en poudre
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Recettes à base de beurre :
- Recette des pommes dauphine
- Recette des croquettes de sardines
- Recette du homard grillé sauce hollandaise
Informations diététiques
photo - beurre
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du beurre, salé
Calories : Calories ou Kcal
717 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
81.110 g
Dont Gras Saturé :
51.368 g
Dont Gras Mono-insaturé :
21.021 g
Dont Gras Poly-insaturé :
3.043 g
Dont Gras trans :
4.639 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.060 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
0.850 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
15.870 g
Cholestérol :
215.000 mg
Vitamines du beurre, salé
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
671.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.005 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.034 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.042 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.110 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.003 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
3.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.170 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.593 µg
Vitamine E : Tocophérol
2.320 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
7.000 µg
Minéraux et oligo-éléments du beurre, salé
Sodium :
576.000 mg
Calcium :
24.000 mg
Phosphore :
24.000 mg
Fer :
0.020 mg
Magnesium :
2.000 mg
Potassium :
24.000 mg
Zinc :
0.090 mg
Cuivre :
0.000 mg
Selenium :
1.000 µg
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