Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la brosimum alicastrum, graine, crue
Declinaisons :
Brosimum alicastrum, graine, crue
Brosimum alicastrum, graine, déshydratée
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Recettes à base de brosimum alicastrum :
Informations diététiques
photo - brosimum alicastrum
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la brosimum alicastrum, graine, crue
Calories : Calories ou Kcal
217 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.990 g
Dont Gras Saturé :
0.267 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.126 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.527 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
46.280 g
Dont Fibres alimentaires :
Protéines : Protides
5.970 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
45.000 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de la brosimum alicastrum, graine, crue
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.055 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.055 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.880 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
1.103 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.403 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
66.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
27.400 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Minéraux et oligo-éléments de la brosimum alicastrum, graine, crue
Sodium :
31.000 mg
Calcium :
98.000 mg
Phosphore :
67.000 mg
Fer :
2.090 mg
Magnesium :
68.000 mg
Potassium :
1183.000 mg
Zinc :
1.130 mg
Cuivre :
1.444 mg
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