Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de la brosimum alicastrum, graine, déshydratée


Declinaisons :
Brosimum alicastrum, graine, crue
Brosimum alicastrum, graine, déshydratée
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Recettes à base de brosimum alicastrum :

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de la brosimum alicastrum, graine, déshydratée

Vitamines de la brosimum alicastrum, graine, déshydratée

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.030 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.140 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	2.100 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	1.875 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.685 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	113.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	46.600 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	3.500 mg

Minéraux et oligo-éléments de la brosimum alicastrum, graine, déshydratée