Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives du céleri, bouilli, égoutté, salé


Declinaisons :
Céleri, graines
Céleri, cru
Céleri, bouilli, égoutté
Céleri, bouilli, égoutté, salé
Céleri, Flocon, déshydraté
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de céleri :
- Recette des moules marinières
- Recette des harengs au céleri
- Recette des moules poulette

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique du céleri, bouilli, égoutté, salé

Vitamines du céleri, bouilli, égoutté, salé

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.043 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.047 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.319 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.195 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.086 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	22.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	6.100 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	0.350 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	37.800 µg

Minéraux et oligo-éléments du céleri, bouilli, égoutté, salé