Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la citrouille, bouillie, égouttée

Declinaisons :
Citrouille, fleur, crue
Citrouille, fleur, bouillie, égouttée
Citrouille, feuille, crue
Citrouille, feuille, bouillie, égouttée
Citrouille, en conserve
Citrouille, crue
Citrouille, bouillie, égouttée
Citrouille, graine, déshydratée
Citrouille, graine, rôtie
Citrouille, graine, rôtie, salée
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Recettes à base de citrouille :
- Recette de la marmelade de prunes et potiron
- Recette du potage au potiron
Informations diététiques
photo - citrouille
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la citrouille, bouillie, égouttée
Calories : Calories ou Kcal
20 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.070 g
Dont Gras Saturé :
0.037 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.009 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.004 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
4.900 g
Dont Fibres alimentaires :
1.110 g
Protéines : Protides
0.720 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
93.690 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de la citrouille, bouillie, égouttée
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.031 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.078 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.413 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.201 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.044 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
9.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
4.700 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.800 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
0.800 µg
Minéraux et oligo-éléments de la citrouille, bouillie, égouttée
Sodium :
1.000 mg
Calcium :
15.000 mg
Phosphore :
30.000 mg
Fer :
0.570 mg
Magnesium :
9.000 mg
Potassium :
230.000 mg
Zinc :
0.230 mg
Cuivre :
0.091 mg
Selenium :
0.200 µg
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