Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives du cornichon, au vinaigre


Declinaisons :
Cornichon, sucré
Cornichon, au vinaigre
Cornichon, au vinaigre, faible en sodium
Cornichon, sucré, faible en sodium
Cornichon, à l'aneth
Cornichon, à l'aneth, faible en sodium
Aliments
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Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
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Recettes à base de cornichon :
- Recette des côtes de porc aux cornichons

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique du cornichon, au vinaigre

Vitamines du cornichon, au vinaigre

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	0.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.000 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.010 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.000 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.038 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.009 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	1.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.000 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	1.000 mg
Vitamine D :	Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.	0.000 µg
Vitamine E :	Tocophérol	0.060 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	13.000 µg

Minéraux et oligo-éléments du cornichon, au vinaigre