Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du flétan, atlantique ou pacifique, cru
Declinaisons :
Flétan, atlantique ou pacifique, cuit
Flétan, noir, cru
Flétan, noir, cuit
Flétan, atlantique ou pacifique, cru
Aliments
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Recettes à base de flétan :
Informations diététiques
photo - flétan
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du flétan, atlantique ou pacifique, cru
Calories : Calories ou Kcal
110 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
2.290 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
Eau : Volume d'eau de l'aliment
77.920 g
Vitamines du flétan, atlantique ou pacifique, cru
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
47.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.060 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.075 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
5.848 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.330 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.344 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
8.600 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
1.180 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
3.750 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.850 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
0.100 µg
Minéraux et oligo-éléments du flétan, atlantique ou pacifique, cru
Sodium :
54.000 mg
Calcium :
47.000 mg
Phosphore :
222.000 mg
Fer :
0.840 mg
Potassium :
450.000 mg
Zinc :
0.420 mg
Cuivre :
0.027 mg
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