Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du mulet, poisson, cru
Declinaisons :
Mulet, poisson, cru
Mulet, poisson, cru
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Recettes à base de mulet :
Informations diététiques
photo - mulet
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du mulet, poisson, cru
Calories : Calories ou Kcal
117 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
3.790 g
Dont Gras Saturé :
1.116 g
Dont Gras Mono-insaturé :
1.078 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.715 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
19.350 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
77.010 g
Cholestérol :
49.000 mg
Vitamines du mulet, poisson, cru
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
37.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.090 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.080 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
5.200 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.760 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.425 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
9.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.220 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
1.200 mg
Vitamine E : Tocophérol
1.000 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
0.100 µg
Minéraux et oligo-éléments du mulet, poisson, cru
Sodium :
65.000 mg
Calcium :
41.000 mg
Phosphore :
221.000 mg
Fer :
1.020 mg
Magnesium :
29.000 mg
Potassium :
357.000 mg
Zinc :
0.520 mg
Cuivre :
0.051 mg
Selenium :
36.500 µg
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