Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
Sommaire / Liste des aliments par nom / Poissons / Aliment P / Perchaude / Variations de de la perchaude / perchaude, crue

Valeurs nutritives de la perchaude, crue
Declinaisons :
Perchaude, crue
Perchaude, cuite
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive
Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive
Recettes à base de perchaude :
Informations diététiques
photo - perchaude
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la perchaude, crue
Calories : Calories ou Kcal
91 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.920 g
Dont Gras Saturé :
0.185 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.152 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.368 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
0.000 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
19.390 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
79.130 g
Cholestérol :
90.000 mg
Vitamines de la perchaude, crue
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
9.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.070 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.100 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
1.520 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.750 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.120 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
5.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
1.900 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
1.700 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
2.950 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.200 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
0.100 µg
Minéraux et oligo-éléments de la perchaude, crue
Sodium :
62.000 mg
Calcium :
80.000 mg
Phosphore :
200.000 mg
Fer :
0.900 mg
Magnesium :
30.000 mg
Potassium :
269.000 mg
Zinc :
1.110 mg
Cuivre :
0.150 mg
Selenium :
12.600 µg
guide-des-aliments.com © Tous droits réservés