Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du tournesol, graine, rôti à sec, salé

Declinaisons :
Tournesol, huile
Tournesol, huile, riche en acide linoléique
Tournesol, huile, riche en acide oléique
Tournesol, graine, déshydraté
Tournesol, graine, rôti à sec
Tournesol, graine, grillé
Tournesol, margarine
Tournesol, farine
Tournesol, graine, rôti à sec, salé
Tournesol, graine, rôti dans l'huile, salé
Tournesol, graine, grillé, salé
Tournesol, margarine, salé
Tournesol, graine, rôti dans l'huile
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Recettes à base de tournesol :
Informations diététiques
photo - tournesol
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du tournesol, graine, rôti à sec, salé
Calories : Calories ou Kcal
582 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
49.800 g
Dont Gras Saturé :
5.219 g
Dont Gras Mono-insaturé :
9.505 g
Dont Gras Poly-insaturé :
32.884 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
24.070 g
Dont Fibres alimentaires :
9.000 g
Protéines : Protides
19.330 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
1.200 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du tournesol, graine, rôti à sec, salé
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.106 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.246 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
7.042 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
7.042 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.804 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
237.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
1.400 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
26.100 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
2.700 µg
Minéraux et oligo-éléments du tournesol, graine, rôti à sec, salé
Sodium :
410.000 mg
Calcium :
70.000 mg
Phosphore :
1155.000 mg
Fer :
3.800 mg
Magnesium :
129.000 mg
Potassium :
850.000 mg
Zinc :
5.290 mg
Cuivre :
1.830 mg
Selenium :
79.300 µg
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