Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du vinaigre, de cidre

Declinaisons :
Vinaigre, de cidre
Vinaigre, blanc
Vinaigre, de vin
Vinaigre, balsamique
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Recettes à base de vinaigre :
- Recette des concombres au beurre fondu
- Recette de la crème frangipane
- Recette des oeufs pochés en gelée
Informations diététiques
photo - vinaigre
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du vinaigre, de cidre
Calories : Calories ou Kcal
14 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.000 g
Dont Gras Saturé :
0.000 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.000 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.000 g
Dont Gras trans :
0.000 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
5.900 g
Dont Fibres alimentaires :
0.000 g
Protéines : Protides
0.000 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
93.800 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du vinaigre, de cidre
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.000 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.000 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.000 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.000 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.001 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
0.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
0.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.000 mg
Minéraux et oligo-éléments du vinaigre, de cidre
Sodium :
1.000 mg
Calcium :
6.000 mg
Phosphore :
9.000 mg
Fer :
0.600 mg
Magnesium :
22.000 mg
Potassium :
100.000 mg
Zinc :
0.000 mg
Cuivre :
0.040 mg
Selenium :
0.100 µg
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