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Famille - Variété et Déclinaisons de l'artichaut

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Recettes à base d'artichaut :
- Recette des fonds d'artichauts parisiens
- Recette des fonds d'artichauts gratinés
- Recette des artichauts braisés
Informations diététiques
Nom et famille de l'aliment :
photo - artichaut
Nom Français : Artichaut
Nom Latin : Cynara scolymus
Nom Anglais : Artichoke
Variété : Composées
Famille : Légumes fleurs
Déclinaisons - Artichaut :
Choisir une déclinaison pour découvrir ses vitamines et minéraux :
Artichaut, congelé
Artichaut, congelé, bouilli, égoutté
Artichaut, bouilli, égoutté, salé
Artichaut, cru
Artichaut, bouilli, égoutté
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