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Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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| Sommaire / Liste des recettes par catégorie / Catégorie Pâtes alimentaires | ||||||||||||||||||||
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Recettes de la catégorie : Pâtes alimentaires |
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 Les pâtes sont faites le plus souvent avec de la farine de blé, des oeufs, du sel, et de l'eau. Les pâtes alimentaires peuvent avoir différentes formes, mais les plus populaires sont les macaroni (coquillette) et les spaghetti.Si au départ, les pâtes alimentaires prennent leur origine en Chine, c'est la cuisine italienne qui les fera devenir populaires dans le monde entier. Outre la cuisson qui doit être "al dente", le secret de la saveur d'un plat de pâtes vient principalement de la sauce qui les accompagne. |
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