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Cake au citron

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Informations diététiques
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Détail de la recette du Cake au citron
Type : Recette
1 portion : 122 g
Catégorie(s) : Collations
Desserts
Goûters
Pâtisseries et gateaux
Difficultés Normal
Origine : International
Genre : Non protéïnée, Classique
Préparation : 20 min
Cuisson : 60 min
Coût : Normal
Genre : Non protéïnée, Classique
Aliments composant la recette :
Cake au citron
Grammes
Aliments ou préparation Note sur l'ingrédient
farine 205 g Farine
beurre 102 g Beurre
Âœufs 68 g Âœufs
sucre 102 g Sucre
3 g Levure chimique
0 g Sel Pincée
zeste râpé d 6 g Zeste râpé d'un citron
jus de citron 10 g Jus de citron
0 g Beurre pour le moule
==> 499
Quantité totale des aliments pour cette recette en g.
Valeurs nutritives pour :
gramme(s)
La valeur par défaut est pour 500 gr. d'aliments, vous pouvez modifier la valeur ci-dessus
Conseils de préparation
Préparation :
Beurrer un moule à cake rectangulaire.
Tamiser ensemble farine, sel et levure.
Y incorporer le beurre ramolli, divisé en parcelles et travailler du bout des doigts pour obtenir une sorte de chapelure grossière.
Creuser une fontaine au centre et y casser les œufs que vous incorporerez peu à peu à la farine.
Ajouter le sucre, le zeste et le jus de citron et travailler la pâte qui doit être souple. Au besoin, ajouter un peu de lait.
Verser cette pâte dans le moule beurré et faire cuire à four moyen pendant 1 heure.

Valeurs nutritives pour la recette
Cake au citron
Calories pour la recette
(Calories ou Kcal)
Les Calories (ou Kcal) sont calculées en fonction
des quantités indiquées dans les ingrédients.
Répartition des calories de la recette
Lipides
Glucides
Protéines
Pour une répartition équilibrée des calories, toutes les flêches oranges doivent être dans la zone verte.
Les zones bleues ou rouges, indiquent une faiblesse ou un excès.
Les calories et les répartitions Lipides/Glucides/Protéines sont calculées pour l'ensemble de la recette.
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