Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives de la châtaigne d'eau, en conserve

Declinaisons :
Châtaigne d'eau, crue
Châtaigne d'eau, en conserve
Châtaigne d'eau, chinoises, crue
Châtaigne d'eau, chinoises, sechée
Châtaigne d'eau, chinoises, bouillie et cuite à la vapeur
Châtaigne d'eau, chinoises, rôtie
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Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive
Recettes à base de châtaigne d'eau :
Informations diététiques
photo - châtaigne d'eau
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique de la châtaigne d'eau, en conserve
Calories : Calories ou Kcal
50 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.060 g
Dont Gras Saturé :
0.016 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.001 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.026 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
12.300 g
Dont Fibres alimentaires :
2.500 g
Protéines : Protides
0.880 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
86.420 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines de la châtaigne d'eau, en conserve
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.011 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.024 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.360 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.221 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.159 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
6.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
1.300 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
0.500 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
0.200 µg
Minéraux et oligo-éléments de la châtaigne d'eau, en conserve
Sodium :
8.000 mg
Calcium :
4.000 mg
Phosphore :
19.000 mg
Fer :
0.870 mg
Magnesium :
5.000 mg
Potassium :
118.000 mg
Zinc :
0.380 mg
Cuivre :
0.100 mg
Selenium :
0.700 µg
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