Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux

Valeurs nutritives de la mayonnaise, allégée, sans cholestérol


Declinaisons :
Mayonnaise, normale
Mayonnaise, allégée
Mayonnaise, Tofu
Mayonnaise, hypocalorique
Mayonnaise, sans cholestérol
Mayonnaise, allégée, sans cholestérol
Aliments
Liste des aliments par catégorie
Liste des aliments par famille
Liste des aliments par valeur nutritive

Recettes / Préparations
Liste des Recettes par aliment
Liste des Recettes par catégorie
Liste des Recettes par valeur nutritive

Recettes à base de mayonnaise :
- Recette l'alaska aux framboises
- Recette de la chocolatine

Informations diététiques
Les micro-organismes et les aliments Contamination et la détérioration Toxi-infection et intoxication Contribution des micro-organismes

Répartition calorique de la mayonnaise, allégée, sans cholestérol

Vitamines de la mayonnaise, allégée, sans cholestérol

Vitamine A :	Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A	12.000 µg
Vitamine B1 :	Thiamine	0.013 mg
Vitamine B2 :	Riboflavine	0.024 mg
Vitamine B3 :	Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.	0.004 mg
Vitamine B5 :	Acide pantothénique, antistress, coenzyme A	0.243 mg
Vitamine B6 :	Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine	0.017 mg
Vitamine B9 :	Acide folique, folate, folacine	0.000 µg
Vitamine B12 :	Cobalamine	0.210 µg
Vitamine C :	Acide ascorbique, ascorbate de calcium	0.000 mg
Vitamine E :	Tocophérol	2.060 mg
Vitamine K :	Vitamine de la coagulation, phytoménadione	42.200 µg

Minéraux et oligo-éléments de la mayonnaise, allégée, sans cholestérol