Guide des aliments, Histoire, origine, description et valeur calorique, vitamines et minéraux
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Valeurs nutritives du panais, cru
Declinaisons :
Panais, cru
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Recettes à base de panais :
Informations diététiques
photo - panais
Valeurs nutritives pour : gramme(s)
Répartition calorique du panais, cru
Calories : Calories ou Kcal
75 kCal
Lipides : Matières grasses, gras
0.300 g
Dont Gras Saturé :
0.050 g
Dont Gras Mono-insaturé :
0.112 g
Dont Gras Poly-insaturé :
0.047 g
Glucides : Sucres ou hydrate de carbone
17.990 g
Dont Fibres alimentaires :
3.400 g
Protéines : Protides
1.200 g
Eau : Volume d'eau de l'aliment
79.530 g
Cholestérol :
0.000 mg
Vitamines du panais, cru
Vitamine A : Rétinol, Bêta-Carotène, provitamine A
0.000 µg
Vitamine B1 : Thiamine
0.090 mg
Vitamine B2 :
Riboflavine
0.050 mg
Vitamine B3 :
Niacine, acide nicotinique, vitamine PP.
0.700 mg
Vitamine B5 :
Acide pantothénique, antistress, coenzyme A
0.600 mg
Vitamine B6 : Pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine
0.090 mg
Vitamine B9 :
Acide folique, folate, folacine
67.000 µg
Vitamine B12 : Cobalamine
0.000 µg
Vitamine C : Acide ascorbique, ascorbate de calcium
17.000 mg
Vitamine D : Calciférol,(D3), antirachitique, provit. D.
0.000 µg
Vitamine E : Tocophérol
1.490 mg
Vitamine K : Vitamine de la coagulation, phytoménadione
22.500 µg
Minéraux et oligo-éléments du panais, cru
Sodium :
10.000 mg
Calcium :
36.000 mg
Phosphore :
71.000 mg
Fer :
0.590 mg
Magnesium :
29.000 mg
Potassium :
375.000 mg
Zinc :
0.590 mg
Cuivre :
0.120 mg
Selenium :
1.800 µg
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