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Famille - Variété et Déclinaisons du chou rouge

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Recettes à base de chou rouge :
- Recette du chou rouge au vin
- Recette du chou rouge braisé aux pommes
Informations diététiques
Nom et famille de l'aliment :
photo - chou rouge
Nom Français : Chou rouge
Nom Latin : Brassica oleracea
Nom Anglais : Red cabbage
Variété : Crucifères
Déclinaisons - Chou rouge :
Choisir une déclinaison pour découvrir ses vitamines et minéraux :
Chou rouge, cru
Chou rouge, bouilli, égoutté
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